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Aprenda a fazer o Catnip & Cucumber Cooler, o mais famoso drink do Hendrick’s Gin

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Por Thiago Alves

Gosta de uns “bons drinks”? Pois bem, entre os dias 14 e 30 de junho, Hendrick’s, o gim super premium da Escócia, disponibilizará para o bar Drosophyla a receita de um drink especial e exclusivo no Brasil – o Catnip & Cucumber Cooler (R$36) será reproduzido por Kleiton Martins, barman e mixologista da casa.

Indo na contramão das comemorações ao Dia Mundial do Gim, celebrado no hoje, dia 11 de junho, a ação vai além e marca o Dia Mundial do Pepino (14/06), item essencial na produção de Hendrick’s e das receitas da marca.

Fazendo uma referência ao medo que os gatos têm de pepino, apresentado em diversos vídeos que se tornaram virais na internet, a campanha mundial da marca mostra que a verdura e os felinos podem viver em total harmonia. Prova disso é que o gatinho que passeia pelos ambientes do bar Drosophyla deu uma passada pela Escócia e trouxe uma receita especial para a casa.

Quer aprender?

Receita:

50ml Gin Hendrick

20ml suco de limão fresco

10ml elderflower cordial

8-12 folhas de catnip (erva-gateira ou erva-dos-gatos)

20ml de suco de maçã nublado

50ml suco de pepino fresco

70ml soda

Coloque na coqueteleira gim, limão, elderflower cordial e catnip e misture. Adicione gelo, pepino, suco de maçã e misture novamente. Adicione mais gelo, complete com soda e decore com uma fatia de pepino e raminho catnip. Prontinho, você pode “pagar” de barman de bar cool e fazer o seu drink em casa.

Não tem paciência para fazer em casa e prefere beber com os amigos no Drosophyla?

De segunda-feira a sábado, a partir das 19h

Couvert Artístico: R$20,00

Endereço: Rua Nestor Pestana, 163 – Consolação

Capacidade: 140 pessoas

Possui ar-condicionado e acesso para deficientes físicos

Não possui estacionamento ou serviço de Valet

(Próximo ao Bar possuem 5 estacionamentos – Valores de R$10 a R$18)

www.drosophyla.com.br

Cartões: aceita todas as bandeiras, exceto Amex e tíquetes de refeição e alimentação.

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Não conhece o super gim Hendrick’s?

Produzido na Escócia, pela destilaria William Grant & Sons, Hendrick’s é um gin super premium, único desenvolvido por dois destiladores diferentes – enquanto o Carter-Head (1948) cria um sabor sutil, fresco e delicado, o Bennett still (1860) é o responsável pela característica mais robusta e de exuberante sabor -, fazendo com que sua composição seja uma mescla de dois tipos da bebida. A pequena produção de 450 litros por lote é composta por zimbro, essencial na produção do gin, mais 10 ervas botânicas e inusitadas infusões de pepino e pétalas de rosas, da espécie Damascena, da Bulgária.

Para embalar tanta história, a garrafa deste distilled gin chega a se tornar um item de decoração. Inspirada nos recipientes de remédios da Era Vitoriana, ela tem a cor preta, que protege o líquido da luz, e é fechada com uma rolha de cortiça, que também prolonga a duração da bebida. Além disso, remete à história do zimbro, que originalmente era usado para tratamentos médicos como anti-inflamatório, diurético, digestivo, entre outros.

Hendrick’s

Site: www.hendricksgin.com

Instagram: @hendricks_br/

Facebook: /hendricksgin/

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